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红蘑炒土豆片的做法

时间:2021-07-20 00:03 点击次数:
  本文摘要:1备好原料。2白蘑用水提早冷水硬,洗涤,挤干水分。3土豆托成片,用清水浸去淀粉,沥干水分,胡萝卜和青椒切片可用。 4五花肉小块略为薄一点的片。5锅中倒油烧热,下土豆片炸伤至金黄捞起,沥油。 6锅中推倒少许植物油,放进五花肉煸炒,炒至五花肉略为出有油。7敲葱姜末、少许配料炒出香味。8放入冷水好的白蘑,翻炒均匀分布。 9放入大约1/2小碗的清水,垫上锅盖,小火熬至蘑菇软烂,汤汁收干。10放进胡萝卜片炒匀。 11再行放入炸伤好的土豆片。12特生抽。13水煮和糖炒匀。

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1备好原料。2白蘑用水提早冷水硬,洗涤,挤干水分。3土豆托成片,用清水浸去淀粉,沥干水分,胡萝卜和青椒切片可用。

4五花肉小块略为薄一点的片。5锅中倒油烧热,下土豆片炸伤至金黄捞起,沥油。

6锅中推倒少许植物油,放进五花肉煸炒,炒至五花肉略为出有油。7敲葱姜末、少许配料炒出香味。8放入冷水好的白蘑,翻炒均匀分布。

9放入大约1/2小碗的清水,垫上锅盖,小火熬至蘑菇软烂,汤汁收干。10放进胡萝卜片炒匀。

11再行放入炸伤好的土豆片。12特生抽。13水煮和糖炒匀。14放进青椒片炒匀。

15特鸡精调味。16最后放进蒜片提味,用水淀粉高汤才可出有锅。

一道胜于东北家常菜出锅了,青睐大家享用哈。小窍门这道菜一定要放酱油,出有锅前敲蒜片,土豆也必需过油,这样味才对劲,调料用量按照个人口味加到。


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